中国连锁餐饮业快速扩张
中国连锁餐饮业快速扩张
2015-01-26 20:16

中投顾问提示:由于顺应了大众化消费的市场需求,连锁餐饮业近两年一直保持快速扩张态势,成为连锁经营业较具活力的行业。

 
  中国投资咨询网讯 由于顺应了大众化消费的市场需求,连锁餐饮业近两年一直保持快速扩张态势,成为连锁经营业较具活力的行业。
 
  近几年中国餐饮消费水平保持高速增长,大众化消费、理性消费成为主流。连锁餐饮经营业态因在成本、价格、服务、品牌方面具有优势,在市场竞 争中受到城镇消费者欢迎,涌现了永和豆浆、谭鱼头、小天鹅、德庄、仙踪林、小肥羊、小土豆等大批全国知名品牌企业。去年尽管有国际金融危机影响,但永和豆 浆在大陆的餐饮门店增加到近400家,固态豆浆的销售额同比增长了1.5倍。
 
  中国连锁经营协会行家称,我国餐饮连锁业将迎来新一轮风投热。目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中,6%的企业已引入资金或准备上市,有 70%的企业已开始与风投机构洽谈。